맛도 효능도 다양한 매력 덩어리 초콜릿!최초의 초콜릿은 따뜻한 액체였다고 설탕이 초콜릿의 적이 된 사연초콜릿에 고춧가루를 뿌려 먹으면 어떤 맛일까 초콜릿를 카카오라고 부르면 똥이 생각난다고 그밖의 초콜릿이 대중화되기까지 이어졌던 과학 실험등 재미있고 새로운 초코릿 이야기가 가득한 달콤 쌉싸래한 유혹에 퐁당 빠질 준비를 해볼까하지만 이 책을 읽는 아이는 자신이 마냥 초콜릿을 좋아해 초콜릿이라는 책에 많은 흥미에 빠져든다
맛도 효능도 다양한 매력 덩어리 초콜릿! 최초의 초콜릿은 따듯한 액체였다고? 설탕이 초콜릿의 적이 된 사연은 무엇일까요? 초콜릿에 고춧가루를 뿌려 먹으면 어떤 맛일까요? 초콜릿을 ‘카카오’라고 부르면 똥이 생각난다고? 여러분은 초콜릿의 달콤 쌉싸래한 유혹에 퐁당 빠질 준비 되었나요?테마 사이언스는 교과 과정에서 놓치기 쉬운 다양한 과학 주제를 한 가지씩 심층적으로 다룸으로써, 다양한 관심사와 취미를 갖고 있는 아이들의 과학적 호기심을 충족시켜 줍니다. 테마 사이언스 열두 번째 이야기인 이 책은 3000년 전부터 지금까지의 초콜릿의 변천 과정을 살펴보면서 아이들이 좋은 초콜릿을 선별해 먹을 수 있도록 돕는 과학 정보서입니다.
달콤 쌉쌀한 초콜릿의 정체
초콜릿의 기원
까다롭기로 유명한 카카오나무…
위대한 초콜릿 발명가…12
★ 초콜릿의 원래 이름은 ‘똥’…
최초의 초콜릿은 쓰고 매웠다?…
★ 초콜릿 전설…
★ 죽음 앞에서 춤추게 하는 음료…
만병통치약…
역사상 가장 유명한 초콜릿 독살사건…
◆ 좋은 초콜릿 고르는 법…
초콜릿 혁명
사람의 손에서 기계로…
마시는 것에서 씹어 먹는 것으로…
★ 나폴레옹과 초콜릿…
밀크 초콜릿의 고향, 스위스…
불량 초콜릿 전성시대…
누구나 먹을 수 있는 초콜릿…
고향을 떠나는 카카오나무…
◆ 살아 있는 초콜릿 마을…
초콜릿의 정체
어디까지가 초콜릿인가…
고급 초콜릿의 탄생…
초콜릿 만드는 과정…
카카오버터의 비밀…
영양 덩어리? 중독성 물질?…
초콜릿의 적이 된 설탕…
★ 강아지에게 초콜릿 주지 마세요…
성분에 따른 초콜릿 분류…
형태에 따른 초콜릿 분류…
◆ 실수에서 탄생한 두 초콜릿…
대한민국의 초콜릿
소의 피에 흑설탕을 갠 오랑캐 음식…
기브 미 초콜릿!…
밸런타인데이와 빼빼로데이
그리고 초코파이…
◆ 초콜릿데이…
? 작가의 말 ? 초콜릿 역사 연표